bolos, bolinhos e bolões

Bem vindo ao meu cardápio de bolos, bolinhos e bolões! 

Eles são bolos muito leves, molhadinhos e saborosos, feitos com carinho e ótimos ingredientes.

Gosto de fazer os bolos com ovos orgânicos ou caipira, açúcar orgânico, farinha orgânica e o que mais de orgânico eu encontrar. As frutas sempre são fresquinhas e quando possível, são orgânicas também, dependendo claro, da sazonalidade. 

Utilizo fava de baunilha natural, nada de aromatizantes artificiais. E, se você quiser um bolo cor de rosa ou vermelho, estou fazendo testes com corante natural de beterraba. Gosto de trabalhar com ingredientes minimamente processados e, acredite, o bolo fica um sonho de tão delicioso!

Cardápio de bolos, bolinhos e bolões:




Bolo de baunilha com frutas amarelas / R$ 158,00
Massa branca fofinha com recheio de creme de baunilha, frutas amarelas picadinhas, cobertura de chantilly bem leve e frutas amarelas. Aproximadamente 2 kg / serve 15 pessoas.  
Obs. consultar disponibilidade de physalis.


Bolo de baunilha com frutas vermelhas 
Massa branca fofinha com recheio de creme de baunilha, frutas vermelhas picadinhas, cobertura de chantilly bem leve e frutas vermelhas. 
R$ 179,00 - Bolo de "1 andar": aproximadamente 2 kg / serve 15-20 pessoas. 
R$ 285,00 - Bolo de "2 andares": aproximadamente 3 kg / serve 25-30 pessoas. 
Obs. consultar disponibilidade de framboesas e mirtilos.

Bolo de baunilha com morangos/ R$ 131,00
Massa branca fofinha com recheio de creme de baunilha, morangos picadinhos, cobertura de chantilly bem leve e decorado com mais morangos! Aproximadamente 2 kg / serve 15 pessoas.


Bolo de cacau com morangos / R$ 114,00
Massa bem escura, feita com cacau natural, recheio de ganache de chocolate meio amargo e morangos picadinhos, decorado com ganache de chocolate, raspas de chocolate meio amargo e muitos morangos. Aproximadamente 2 kg / serve 15 pessoas.  

Opção Vegana: bolo de cacau com morangos / R$ 117,00
Massa bem escura, feita com cacau natural, sem ovos, com recheio de ganache de chocolate meio amargo à base de biomassa e morangos picadinhos, decorado com ganache de chocolate e mais morangos. Aproximadamente 2 kg / serve 15 pessoas. Feito com chocolate Callebaut. 



Bolo de cacau com frutas vermelhas / R$ 160,00
Massa bem escura, feita com cacau natural, recheio de ganache de chocolate meio amargo e frutas vermelhas picadinhas, decorado com ganache de chocolate e mais frutas vermelhas. Aproximadamente 2 kg / serve 15 pessoas.  
Obs. você pode pedir um toque de conhaque ou bolinhas de chocolate com recheio de conhaque (como na foto) - consultar variação de preço.

Opção Vegana: bolo de cacau com frutas vermelhas / R$ 156,00
Massa bem escura, feita com cacau natural, sem ovos, com recheio de ganache de chocolate meio amargo à base de biomassa e frutas vermelhas picadinhas, decorado com ganache de chocolate e mais frutas vermelhas. Aproximadamente 2 kg / serve 15 pessoas. Feito com chocolate Callebaut. 


Encomendas:

☎ (11) 9 8576 6944 c/ Karina

✍ bolinhosboloes@hotmail.com

Pedidos com mínimo de 1 semana de antecedência. Retirada no bairro da Saúde - SP

Pagamento através de depósito bancário.

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